قند و نبات – راهنمای خرید انواع قند شکسته رژیمی و نبات زعفرانی چوبی
خرید قند یکی از اقلام اصلی سبد خرید ایرانی محسوب می‌شود و دلیل اصلی آن خوردن چای در کنار قند است. این دو در فرهنگ ایرانی از هم جداشدنی نیستند. کشور ما بیشترین میزان مصرف قند سفید را در دنیا به خود اختصاص داده است. پس در خرید سبد غذایی، شناخت قند باکیفیت لازم است.
خرید قند نسبت به شیرینی‌جات دیگر به‌صرفه‌تر بوده و به علت تصفیه شدن در فرایند تولید، شیرینی بالایی هم دارد. حرف‌وحدیث‌های بسیاری در خوردن این شیرینی محبوب وجود دارد و گفته می‌شود به دلیل غلظت قند بالایی که دارد مصرف زیاد آن می‌تواند مضر باشد.
استفاده از قند قهوه‌ای یا توت خشک به‌جای قند سفید توصیه‌شده است. ولی واقعیت امر این است که قیمت آن‌ها بالاتر بوده و شاید هرجایی هم پیدا نشود. از طرفی هم قند سفید طرفداران پروپاقرص خود را دارد که برای این طرفداران، تنها خوردن چای با قند سفید لذتبخش است. این افراد در زمان خوردن چای نمی‌توانند هیچ شیرینی را جایگزین قند سفید ببینند. پس حداقل باید مصرف آن کنترل‌شده باشد. در این مقاله 10 برند برتر در تولید قند و محصولات قندی جایگزین قند را همراه با توضیحات و لینک خرید به شما معرفی میکنیم.
10 برند برتر تولید و عرضه‌کننده قند در ایران
1-خرید قند شکسته گلستان
برند گلستان را بیشتر با چای گلستان میشناسیم.قدمت این برند به نزدیک به 60 سال رسیده و کاملا شناخته شده است.امروزه محصولات گلستان با تنوع بسیار زیاد در سوپرمارکتها به چشم میخورد .یکی از این محصولات قند شکسته سفید است که همیشه قیمت قابل قبولی داشته .
2-خرید قند مهمان دوست
این برند زیر مجموعه شرکت بزرگ گستر سپهر است.این شرکت به صورت تخصصی به تولید قند،شکر،برنج و سویا میپردازد.
3-قند شکسته کامور
سابقه این شرکت به 20 سال می‌رسد و درزمینهٔ تولید قند رژیمی فعالیت داشته که در این مورد کاملاً سرآمد همه‌ی نامهای بازار است. محصولات این شرکت برای اشخاصی که نگران ضررهای قند سفید هستند و یا از بیماری دیابت رنج می‌برند بسیار مناسب است. البته تنوع محصولات این شرکت بالا بوده و به بیش از 60 محصول می‌رسد.
این شرکت درزمینهٔ تولید انواع بیسکوییت رژیمی، کافی میکس بدون قند….. فعالیت مستمر دارد. «لازم به ذکر است که کامور به مدت 5 سال پی‌درپی به‌عنوان تولیدکننده برتر از سوی سازمان غذا و دارو شناخته‌شده است.»
4-خرید قند چاپار
«محصولات غذایی «چاپار» بیشتر در زمره حبوبات هستند. چاپار انواع پروتئین‌های گیاهی یعنی حبوبات و انواع مغزها را به صورت کاملا بهداشتی بسته‌بندی کرده است. بسته‌بندی محصولات چاپار بیشتر بسته‌بندی سلفونی دارند. این برند علاوه بر حبوبات، انواع تنقلات ترش و ملس مانند آلوچه، آلبالو خشک، زغال اخته و افزودنی‌هایی برای تزئین و طعم‌دادن به غذا مانند زعفران، خلال بادام و زرشک را هم تولید میکند.»
«گفتنی است زعفرانهای چاپار در بسته‌بندی‌ها و حجم‌های متنوعی در دسترس هستند. چاپار در زمینه تولید اصلی‌ترین ماده غذایی خانواده‌های ایرانی یعنی «برنج» هم فعالیت داشته و انواع برنج طارمی و هاشمی را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار داده است.»
5-قند شکسته اوازه
قدمت این شرکت به 30 سال می‌رسد و بیشتر درزمینهٔ تولید و بسته‌بندی برنج ایرانی فعالیت دارد. البته تازگی‌ها درزمینهٔ تولید رب، آب‌لیمو و قند شکسته فعالیت خود را آغاز کرده است.
6-قند شکسته قدر شناس
این شرکت به صورت تخصصی در زمینه تولید و بسته بندی قند و شکر فعالیت داشته ویک نام نوپا است.قیمت محصولات این شرکت بسیار مناسب است.
7-خرید قند شکسته پردیس
پردیس زیر مجموعه برند مشهور گلستان که با هدف عرضه محصولات با صرفه اقتصادی وارد بازار شده است.این نام طیف گسترده ای از محصولات خوراکی را پوشش داده وتقریبا 80% نیاز هرخانواده را با تنوع محصولات خود بر طرف میکند.برند گلستان چندین زیر مجموعه داشته که مهمترین انها میتوان به هاتی کارا ونوتینگز اشاره کرد.
8-قند گلها
«شرکت صنایع غذایی گلها فعالیتش را در سال 1318 آغاز کرده است. این شرکت با اندیشه و تدبیری درست و حرکت با افکاری جدید توانست توجه مردم را به سمت خود جلب کند و بی‌شک به عنوان یکی از پرافتخارترین و قدیمی‌ترین محصولات در ذهن بزرگانمان ماندگار شده است.»
«این شرکت با بهره‌گیری از نیروهای جوان و کارآمد و دارای مدرک تحصیلی عالی، فعالیتش را آغاز کرد و توانست با جهشی عظیم در تکنولوژی به سمت جلو حرکت کند. این شرکت در زمینه تولید و بسته‌بندی انواع محصولات فرآوری‌شده مانند نمک‌ها، ادویه‌ها، غلات، پودرها، چاشنی‌ها و .. فعالیت داشته و امروزه به عنوان یکی از برندهای نام آشنا در میان مردم شناخته شده است.»
9-قند الماس دانه
الماس دانه یک برند تازه کار بوده که با دو محصول برنج و قند شکسته بسته بندی وارد بازار شد. در همان ابتدای کار محصولات با کیفیت وبا قیمت مناسب به بازار عرضه کرده که باعث محبوبیت وشهرت خود شده و سابقه ی خوبی از خود بجای گزاشته است.
10-قند شکسته خوشکپاک:
این شرکت با عمر 25 ساله خود درزمینهٔ تولید آلبالو خشک بسته‌بندی‌شده کاملاً بی‌رقیب است.همچنین انواع آجیل و حبوبات را با بهترین کیفیت و دربسته بندی بسیار زیبا به بازار ارائه کرده که توانسته سهم قابل‌توجهی از بازار را به خود اختصاص دهد.یک از محصولات این شرکت قند شکسته سفید است که دربسته بندی بهداشتی و باقیمت معقول وارد بازار شده است.
دو نوع قند در بازار وجود دارد
1-قند قهوه‌ای:
این قند در فرایند تولید تصفیه نمی‌شود و به زبان ساده‌تر بکرتر است. این نوع قند حاوی مواد معدنی مفیدی همچون منیزیم، پتاسیم، کلسیم و سدیم و قندهای سالم‌تر همچون ساکاروز است. قند قهوه‌ای از هر نظر بهتر و مفیدتر از قند سفید هم هست. اما طعم آن تقریباً شبیه به کارامل بوده طرفداران کمتری هم دارد.
2-قند سفید:
این همان قند مشهوری است که در هر سوپرمارکتی یافت می‌شود و همان قند قهوه‌ای تصفیه‌شده است. این قند خوش‌خوراک‌تر و تردتر بوده و شیرینی بیشتری هم دارد.
چه چیزهایی را می‌توانم جایگزین قند کنم؟
1-نباتی(اب نبات):
نباتی از ترکیبات شکر واب و اسانس ساخته می‌شود . به دلیل وجود قند کمتر به دندان‌ها کمتر آسیب می‌رساند. در طعم‌های مختلف هم در بازار وجود دارد.قیمت مناسبی داشته و به قندان شما هم جلوه زیبایی میدهد.
2-نبات:
نبات طبع گرمی داشته و خواص دارویی زیادی همچون رفع سردی، درمان بیمارهای گوارشی….. دارد. نبات در دو نوع سفید و زرد وجود دارد که نبات سفید بدون افزودنی بوده و مناسب برای کودکان و خانم‌های باردار است. نبات زرد حاوی زعفران است که بیشتر برای رفع سردی زیاد استفاده می‌شود.البته نبات با رنگها و طعم دهنده های مختلف هم در بازار وجود دارد.
3-شکر پنیر:
ترکیبی از شکر، آب و آرد گندم است و فرایند تولید آن با نبات و قند تا حدی متفاوت است. با انواع طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند هل، گل سرخ…هم مزه دار می‌شود. این محصول تردتر بوده و راحت‌تر از نباتی در دهان آب می‌شود. قند کمتری هم نسبت به قند سفید داد.
4: قند قهوه‌ای:
این قند همان قند تصفیه نشده است و بیشتر شبیه به شکلات متبلور بوده و مزه کارامل میدهد. شیرینی کمتر و خواص بالاتری دارد.
5: خرما:
شاید بهترین جایگزین قند سفید، خرما است که قند کاملاً طبیعی. خواص زیادی داشته و قیمت معقولی هم دارد.
6- توت:
یکی از بهترین گزینه‌های جایگزین قند، توت سفید است. توت قند طبیعی بالایی داشته و مناسب برای اشخاص دیابتی هم هست. اگر قیمت آن برای شما مهم نیست، می‌تواند بهترین گزینه باشد.
لینک منبع:
https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D9%86%D8%AF